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简装和面机最新问答
问:怎样使用和面机和面?
答: 面和水最好是用称称好 该下的配料放好了后开机后再把水慢...
问:做烤面包面粉用和面机打成什么程度?
答: 打到用手揪一小块慢慢抻得很薄,很细腻,即可,酥油不能加...
极速快三官网蒸馒头应该用什么样的和面机?
答: 一台面粉搅拌机,一台压面机。
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选用优质材料制造而成。本机采用皮带、齿轮传动,具有耗能小、噪声低、效率高、操作方便等优点。适用于各宾馆、酒楼、饮食店、食堂使用。

德帮简装和面机产品展示


品牌:德帮

名称:简装和面机

型号:DB-15DB-25、DB-50

主要结构:不锈钢材质

传动原理采用皮带、齿轮传动

用范围:西饼屋面包早餐店、宾馆、餐馆、食堂

使用效果:操作简单、生产效率高、耗能小、噪声低、干净卫生


德帮简装和面机


德帮简装和面机全不锈钢面斗,分体设计拆洗方便 

德帮简装和面机 轻轻一按,摆脱繁杂工序


德帮简装和面机产品展示


德帮简装和面机产品展示


德帮简装和面机左右展示


德帮简装和面机上下展示


德帮简装和面机精益求精


德帮简装和面机超大容量,出产率高,坚久耐用


德帮简装和面机食品级别不锈钢搅面辊


德帮简装和面机和面桶可翻转90°,方便取面


德帮简装和面机倒顺开关,倒转出面后再取面


德帮简装和面机产品参数


型号

DB-15

DB-25

DB-50

电压 (V)

220

220

380

功率 (KW)

1.1

1.5

2.2

转速 (r/min)

42

42

42

容量(L)

15

25

50

和面量(kg)

15

25

50

重量 (kg)

65

80

118

体积 (mm)

630×520×680

770×610×700

920×640×920

 

德帮简装和面机使用方法 

(一)简装和面机安装

1、检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固。

2、将机器安放在旁人不易接近的水平地面上。

3、机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人。

4、用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入。

5、将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用。

 

(二)操作规程

1、搅拌

先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时,搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。

注意:机器运转时,严禁将手伸入!

2、取面

面和好后,断开电源,打开机盖,抽出插销,将面桶扳转90度,插好插销固定面桶,进行取面。面团过大,可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出,可用反转将面团送出再取面。

 

(三)保养规程

1、在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固。

2、本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负。

3、和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机。

4、如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。

 

(四)清洗:

1、机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用。

2、清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。

3、本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

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